אנו חושבים על עצמנו בקיאים למדי באוכל הסיני של יאם צ’ה כאן בסידני. אנו חיוביים שאנחנו עשויים לומר לך את המיקומים הטובים ביותר ללכת על כופתאות … עם זאת התרחש משהו שהפיל אותנו לחלוטין לשש – באמת שהיו עשרה כאלה.
בטיולנו לצאת למודג’י לאחרונה, היה לנו טיפה לנסוע לעיירה קטנה בשם רילסטון ליום צ’ה במקום בשם 29 תשע 99. ראשית מאוד הינהנו בנימוס, והאמינו שגילינו את זניית הכופתאות ימינה כאן בסידני.
אבל לאט לאט – אחרי אדם אחד וגם אז אחד נוסף אמר לנו שעלינו ללכת – התחלנו לשים לב.
בסופו של דבר הזמנו שולחן מוקדם ככל האפשר בבוקר הכונן שלנו חזרה לסידני. בכל מקרה סוג של Rylstone בשיטה מבודג’י. סוג של.
המשכנו בעיירה מקסימה זו של סוס אחד, כמו גם צודנו במיקום הזה שכולם דיברו עליו. זה מול תחנת הדלק כמו גם חנות הבקבוקים ‘הבקבוק הקטן’, כמו גם ממש בהמשך הדרך מהתותחים כמו גם חנות התחמושת.
המסעדה עצמה נמצאת בבניין אבן חול ישנה ומדהימה של שתי קומות, שהוא גם פונדק בסגנון כפרי.
היינו מרוצים מהנא לאן המקסימה, שפתחה את פנינת הקטע הזו בשנת 1998 לאחר שעברנו לרילסטון ממייון ביי. היא קראה לזה 29 תשע 99 אחרי תאריך החתונה שלה.
בחרנו להתיישב בחצר הסיביות בשמש של הבוקר המאוחרת בזמן שנאה לאן הסבירה לנו את התפריט.
הרעיון הוא שאתה בוחר אם אתה יכול לאכול 6, 8, 10 או 12 כופתאות ואז בחר אילו מהן אתה רוצה מהצד השני של כרטיס התפריט. העצה שלי – הזמינו 12 כמו גם אל תטרחו אפילו להסתכל על הבחירות. בקש מנא לאן להפתיע אותך בבחירה.
בדיוק נכון גם לתה. גברת רומנטיקה בדיוק הזמינה תה יסמין עם זאת – מכיוון שאני זבל בבחירה – ביקשתי מנא לאן להוציא את כל מה שהיא אוהבת. העירוי שלי היה סוג של תה שחור ששחזר מהטיול האחרון שלה בסין כמו גם זה לא היה בתפריט. זה היה סוג של נפלא כמו גם אגוזי, כמו גם מעט שוקולטי – כמו עולש או וואטל.
בסוף בראנץ ‘, גברת R נטשה את התה שלה הייתה קדחתנית לשתות את כל שלי!
כשיצאו הכופתאות – שכולן מיוצרות בעבודת יד על ידי נא לאן כמו גם הצוות שלה בלילה הקודם, כמו גם אז מאודה לסדר – פוצצנו.
כל ביס בודד היה כמו חגיגת טעם. כל כך טרי, כל כך עשוי בצורה חכמה. המועדף על הבולט שלנו, הבקר, הגזר כמו גם כופתת הכרישה, היה כל כך הרבה עומק כמו גם טעם, היינו ספציפיים שהיה סוג של קסם ווילי וונקה מטורף שמתרחש במטבח של נא לאן.
ובאופן מוזר, אם היינו בוחרים את הכופתאות בעצמנו, לעולם לא היינו מזמינים בקר, גזר כמו גם כרישה. אני מתכוון שזה באמת לא מתקשר את הרעיון של גן עדן טעם הקיים בתוך אותו מקרה כופתאות דק, נכון?
עם ערכת הכופתאות שלנו גם באפשרויות קינוח. גברת R הלכה על כופתת השומשום השחורה הנפלאה. בחרתי במשטח טעים כמו גם לחמניית חזיר מאודה, שהייתה ענקית, בצק, מתוק, דביק, דחוס מלא חזיר כמו גם רוטב כמו גם טעים ביסודיות.
כשסיימנו את הארוחה שלנו, כך שהמיקום התחיל להתמלא בקהל ארוחת הצהריים של יום ראשון. השירות עדיין היה מצוין, אולם אני מאמין שהתחלה המוקדמת שלנו באמת סיפקה לנו את היתרון בכך שיש לנו את העניין הבלתי מחולק של NA LAN כמו גם את המיקום לעצמנו.
אז אם גם כשאתה בוחר לעשות את הטיול הזה לבודג’י, וודא שאתה מזמין שולחן מוקדם ב- Rylstone. עם זאת היו מוכנים שהאמנתם שהבנתם על כופתאות שנבדקו ברצינות.
בסופו של דבר קנינו כמה מהתה הזה בזמן ששילמנו את החשבון. נא לאן מחזירה מבצעים נהדרים של חפצים, סיכויים כמו גם מסתיימים מה- GOS שלה לסין. החנות איתם אתה הולך כדי להגיע למסעדה מלאה בפיתוי קמעונאי. לפני שאתה עוזב, וודא שאתה מבלה קצת זמן בגלישה במדפים.
גם קבועים מבינים להביא תיק קריר יותר או Esky ל 29 תשע 99; נא לאן מציעה שקיות של כופתאות קפואות שהיא עשתה. אנשים מגיעים מרחוק כמו ניוקאסל לקנות כמו גם לבשל בבית, שלדעתי הוא רעיון מצוין!
לא הבנו שאנחנו עשויים לקנות כופתאות קפואות, ולכן החלטנו שלא יהיו שוב סוג של כופתאות אחרות לזמן מה. אנו מבינים שנשווה בין כל אחד לזו של נאה לאן, כמו גם זה פשוט לא הוגן!
איפה הכופתאות הטובות ביותר שהיו לך אי פעם? האם אתה סוג חזיר, סרטנים או סוג כופתאות ירקות? ספר לנו בתגובות!
תמונות מאת גברת רומנטיקה.