לפני המסע האחרון שלי ל- Big Easy, התייעצתי עם מי DAT שלי? חברים על חווית אוכל חובה בעירם. דילגו על הביניטים ובקפה או לאטס, הלכנו ישר לפואבוי. הדרך הטובה ביותר שאני יכול לתאר פויבוי היא לומר שזה כמו כריך צוללת שלישי בשליש שלישי-ממולא בבשר או פירות ים מטוגנים בשמן עמוק ומוגש על באגט צרפתי. Po’boys אינם מיועדים לבעלי לב, צמחונים או אלה מאיתנו עם כולסטרול גבוה. זכור, נוגד חומצה הוא חבר שלך.
בתוך מאפיית פארקוויי
ינקי זה עצר במאפיית Parkway & Tavern, וטען שהוא החנות הוותיקה, המשעשעת ביותר, בניו אורלינס. עם קו שעוטף באמצע הדרך בשבת אחר הצהריים בשבת אחר הצהריים, היה לנו המון זמן להתייעץ בתפריט ולקחת את האווירה. כשהגענו לדלפק לסדר, ידעתי שאני רוצה שהפויבוי שלי יתלבש* והוגש עם סל של ים-פריי ובקבוק קר של בירת שורש של ברק מיושנת.
היכן להישאר
מצא מקומות לינה ידידותיים למשפחה בניו אורלינס ממלונות מסורתיים ועד נופש פרטי דרך Stay22.com:
חנויות Po’boy מקומיות אחרות ברשימה שלנו כללו את Domilise’s, La Bella’s (השמועה יש את זה, לה בלה משרתת את קציצת הקציצה הטובה ביותר בעיר), פירות הים של בובי (ידועים גם בתפיסה טרייה, קבלו את צדפה של פויוי. ), ודונג פונג מאפייה מזרחית (כן, מסעדה וייטנאמית על שיגעון פויבוי). יש אפילו פסטיבל שימור שנתי של ניו אורלינס פויבוי בנובמבר (S.O.S. = שמור את הכריך שלנו, בלי צוחק!).
* לא מדורגת על X, לבוש את הפואבוי שלך פירושו להוסיף את כל התיקונים (כמו חסה, עגבנייה, חמוצים ומאיו). חשוב על זה כמנגל בסגנון ממפיס.
מאפיית פארקוויי וטברנה
538 Hagan Ave., ניו אורלינס, LA 70119
(504) 482-3047
Domilise’s
רחוב 5240 ביטול, ניו אורלינס, LA 70115
(504) 899-9126
לה בלה
2118 רחוב 3, קנר, לוס אנג’לס 70062
(504) 466-2000
פירות הים של בובי
9013 ג’פרסון הווי, ריבר רידג ‘, לוס אנג’לס 70123
(504) 738-2104
מאפייה מזרחית של דונג פונג
14207 שף מנטור הווי, ניו אורלינס, לוס אנג’לס 70129
(504) 254-0214
קָשׁוּר
4 ערים מרכז פלורידה המושלמות לטרון דרך משפחתית של החלקים הטובים ביותר של טיול כבישים, הוספת יעדים חדשים לרשימה שלך כשאתה מזגזג ברחבי אזור. ומרכז פלורידה – פופולרי בקרב מטיילים בזכות אורלנדו וטמפה – יש כל כך הרבה מקומות נוספים שכדאי לחקור אותם. היכן לשהות למצוא מקומות לינה ידידותיים למשפחה בטיטוסוויל, פלורידה מ …
25 באפריל 2021 ב”טיולי דרך אפים ”
האכילו אותי בטרברס סיטי, מישיגן סוף השבוע של ארץ הפלאות החורפית שלנו בטרברס סיטי, מישיגן, היו לנו המון אוויר צח והזדמנויות לשרוף קלוריות. זה גרם לנו להיות רעבים. רעב מאוד. לשמחת אוכל, טרברס סיטי תומכת באוכל אזורי, מסעדות עצמאיות ומגוון קולינרי. עם ילדים בגרירה, המנטרה שלנו תמיד הייתה זולה, …
2 בפברואר 2012 “אוכל ושתייה”
מעבר לחוף הים: טיול דרכים בפלורידה מטמפה לפנמה סיטי חופשה פלורידה מעלה תמונות של גלישה ושמש, אבל מה אם אתה לא מרגיש חוף? צא לטיול לאורך חוף מפרץ מפרץ פלורידה, ותופתע כמה יש לעשות זה לא כרוך בחול. הנה לאן לצאת לטיול הכביש המשפחתי האולטימטיבי. הכי טוב…
16 במרץ, 2020, “טיולי דרך אפים”