קייט ההרפתקנית מכילה קישורים שותפים. אם תבצע רכישה באמצעות קישורים אלה, אני ארוויח עמלה ללא עלות נוספת עבורך. תודה!
שתף בטוויטר
שתף בפייסבוק
שתף בפינטרסט
שתף במייל
הקיץ, תכננתי המון טיולי יום מיוחדים ומפגשים קצרים ממנהטן. אחת העדיפויות הגדולות ביותר שלי? המזלג הצפוני של לונג איילנד.
לונג איילנד משתרעת מזרחה מברוקלין וקווינס ובסופו של דבר מזלגות בשניים. המזלג הדרומי מקבל את מרבית ההייפ והנופשים – זה ביתם של המפטונים וחופים יפים.
עם זאת, המזלג הצפוני עוסק ביין. ואוכל. וטוב כפרי.
הבנות שלי ואני לא בזבזנו זמן. תכננו את טיול יום הקיץ הראשון שלנו לסוף השבוע של יום הזיכרון.
חמש מאיתנו בנות עשו את הטיול באותו יום – אני ואחותי שרה, חברינו לעיר הולדת בת ‘ואיימי (גם אחיות), וקולין, חברתה הקרובה של בת מהקולג’. קולין, המתגורר בלונג איילנד, התנדב בנדיבות לאסוף אותנו מהרכבת ולהיות הנהג המיועד שלנו ליום.
ואיזה יום זה היה. מה שהכי נהנתי מהם היה להיות בחוץ במדינה, מריח את האוויר הצח, עצירה בעמדות חווה ולגמתי יין עם חברי כשצחקנו וסיפרנו סיפורים. והכי חשוב, זה לא יכול היה להיות קל יותר לחקור. איזו פנינה המזלג הצפוני!
להלן נקודות השיא של ימינו, המופיעות ממערב למזרח ללא שום מעקב אחורי!
חוות Briermere
“קייט! אתה הולך לברימיר? אתה צריך להשיג פשטידה! ”
קיבלתי כל כך הרבה עצות טובות מקוראי לונג איילנד ב- Snapchat (אתה יכול לעקוב אחרי ב- AdventurousKate!) אבל ההמלצה הגדולה ביותר לא הייתה על יין – זה היה על פאי! דוכן חווה זה, המפורסם בזכות הפשטידות שלהם, ממוקם בריברהד, ממש במקום בו המזלגות של לונג איילנד מתפצלים לשניים.
היו כל כך הרבה סוגים של פאי! הלכתי על האהוב עלי – ריבס תות.
האם זה היה שווה את ההייפ? אה, בהחלט. זה יכול להיות העוגה הטובה ביותר שאי פעם הייתה לי. זה היה כל כך גבוה ופורץ מפירות (וכנראה גם טונות של שומן, אבל היי, ככה אתה מקבל קרום רעוע). המשכתי להזמין חברים לפאי, רק כדי לשמוע אותם מתפעלים כמה זה היה טוב!
כרמי אחוזת שין
לטעימה הראשונה שלנו עצרנו בכרמי שין אחוזת שין, בית חווה מזדמן ונמוך עם גן ריחני. זה בדיוק סוג היקב של לונג איילנד שדמיינתי – כפרי וידידותי, שם נוכל לשתות רוזה בשמש!
עלינו לבחור ארבעה יינות כל אחד, ועד שעברנו סביב כל המשקפיים שלנו, אני חושב שדגמנו כמעט את כל מה שהיה להם זמין!
הברוט, שרדונה וקברנה פרנק מצוינים בשין. אהבתי גם את משחק המילים ביין “חזירי הבר איילה”!
מרתפי ליב
התחנה השנייה שלנו הייתה Lieb Cellars, יקב שהרגיש קצת יותר יוקרתי ומודרני. בהרגשנו את החום, החלטנו לפנות לבית לזרם AC והגענו ליהנות מחדר טעימות קריר.
מה שאהבתי זה שלייב מציע ארבעה טעימות שונות של חמישה יינות כל אחד: טעימה לבנה, טעימה אדומה (שברור שהלכתי אליו), טעימות אדומות ולבנות ושמורה, וחתך של במאי כולל סיידר קשה ויין קינוח.
כאן הוספנו כמה חטיפים לטעימות שלנו – כמה זיתים מענגים באמת במרינדה בשמן והרבה רוזמרין, וקצת גבינת מנצ’גו. אני חושב שמנצ’גו ויין אדום כהה וחריף הוא אחד השילובים הקולינריים האהובים עלי בעולם!
קברנה פרנק הייתה כאן בולטת. כל כך אהבתי את זה, קניתי בקבוק! גם המרלו הלבן היה בלתי נשכח, כמו גם סוביניון בלאן אפרסק.
כרמי פוגליזה
“אתה רוצה לעצור בפוגליזה?” קולין שאל אותנו.
“פוגליסי?” אחותי ואני צנפנו. פוגליסי היה שמו של סבא שלנו שעלה מסיציליה. היינו צריכים לרדת פנימה!
מתברר שכולם בלונג איילנד מבטאים את “Pugliese” כמו “פוגליסי” במקום “פו-לי -י-סיי” כמו שהאיטלקים עושים. לא ממש התאמה מדויקת, אבל בכל זאת נהנינו (ושרה קנתה בקבוק לאמא שלנו!).
אני אהיה כנה – היינות של פוגליזה לא היו ממש הקליבר של היינות האחרים שטעמנו באותו יום. עם זאת, הייתה להם רוזה נוצצת נחמדה בשם דולצ’ה פטרישיה, ונהנינו מהאווירה החיצונית חסרת דאגות.
Pugliese הוא מקום מביא למזון משלך עם המון שולחנות פיקניק; אם יש לך ילדים, אני מתאר לעצמי שזה מקום נהדר לגרום להם לשרוף קצת אנרגיה. בנוסף, במחיר של 10 $ זה היה הטעימה הזולה ביותר של היום.
כרמי ויקב נוצצים של פוינט
למשהו שונה, היה לנו את הטעימה הסופית שלנו בכרמים ויקב של פוינט פוינט. יקב זה מתמחה ביינות נוצצים, והוא היה הרבה יותר גדולnull